команда tail не получает только новые строки

Во-первых, Вы получаете ошибку, потому что Вы используете текстовый редактор для этого. Это означает, что каждый раз Вы открываете файл, редактируете и сохраняете его, оригинал перезаписывается с новым содержанием. Добавили ли Вы, что одна строка до конца или 100 строк повсеместно не важны, дело в том, что файл открыт, отредактирован и сохранен, и это перезаписывает содержание.

, Например, сравните свой рабочий процесс с выполнением этого:

for((i=0;i<20;i++)); do echo $i >> file.txt; sleep 1; done

, Который будет писать число в file.txt каждую секунду в течение двадцати секунд. Если Вы будете открывать другой терминал и работать tail -fn 0 file.txt, Вы будете видеть вывод, который Вы ожидаете.

Так, для получения желаемого поведения добавляют текст к файлу с помощью >> от терминала вместо того, чтобы вручную редактировать его.

nano, кажется, нечетный здесь. Большинство редакторов при открытии файла, тогда сохраняющего его, на самом деле удалит исходный файл и сохранит новый с тем же именем. Можно протестировать это путем проверки inode номер файла:

$ ls -il file.txt
16647801 -rw-r--r-- 1 terdon terdon 9 Apr  6 18:19 file.txt

Файлы просто hardlinks к определенному inodes, в этом случае, file.txt точки к inode 16647801. Теперь, откройте файл в gedit, добавьте строку и проверьте inode снова:

$ gedit file.txt
$ ls -il file.txt
16647854 -rw-r--r-- 1 terdon terdon 13 Apr  6 18:23 file.txt

, Как Вы видите, inode число изменилось, другими словами, исходный файл был удален, и был создан новый. nano не делает, это, пробуя то же самое [1 111] не изменяет inode. Это действительно, однако, удаляет исходное содержание, перезаписывающее их с новым содержанием. Вот почему tail на самом деле шоу вывод, если Вы пробуете его и редактируете файл с [1 113] (или emacs или много других редакторов), дополнительные строки, которые Вы добавляете, не покажут в выводе [1 115] вообще.