Как мне перечислить учетные записи пользователей samba, которые нужно синхронизировать?

Бурекские сборки FFmpeg поддерживают libass. Просто скачайте, распакуйте и запустите. В другом ответе Ask Ubuntu есть инструкции .

libass используется видеофильтром subtitles . Также см. Статью FFmpeg Wiki Как записывать субтитры в видео , если для этого вам нужна поддержка этой библиотеки.